Apfel
Malus
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Ethylen
Dieses Lebensmittel produziert Ethylen und kann den Reifeprozess anderer Obst- und Gemüsesorten beschleunigen.
Lagerung
5° C - 10° C
Äpfel sollten im Kühlschrank aufbewahrt und vor dem Verzehr auf Raumtemperatur aufgewärmt werden.
Tipps & Hinweise
Wenn möglich, sollte man Äpfel in einer Pappbox oder einer Tüte mit Löchern aufbewahren. So kann Feuchtigkeit nicht so schnell entweichen und der Apfel bleibt länger knackig.