Champignons
Agaricus
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Lagerung
2° C - 4° C
Champignons sollten im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden.
Unter diesen Bedingungen ist das Gemüse wenige Tage haltbar.
Tipps & Hinweise
Champignons benötigen Luft zum Atmen. Sie sollten daher nicht in einem geschlossenen Behälter aufbewahrt werden. Wickel sie stattdessen in ein wenig Papier oder in ein trockenes Baumwolltuch ein.
Champignons nehmen schnell Gerüche anderer Lebensmittel auf. Lagere sie deshalb am besten mit etwas Abstand zu anderen geruchsintensiven Lebensmitteln.
Champignons sollten ungewaschen gelagert werden. Zu viel Feuchtigkeit führt schnell dazu, dass die Pilze schwammig werden.