Chicoree
Cichorium intybus var. foliosum
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Lagerung
0° C - 5° C
Chicoree sollte im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden.
Unter diesen Bedingungen ist das Gemüse mehrere Tage haltbar.
Tipps & Hinweise
Chicoree sollte immer dunkel gelagert werden. Unter zu viel Licht kann er sich verfärben und wird schnell bitter.
Wickel den Chicoree vor der Lagerung in ein feuchtes Tuch. So bleibt er länger frisch.